In Food Recipe

ČOKOLÁDOVÁ TORTA NA NARODENINY


Dnešný recept vôbec nie je zdravý, tak ako ste pri mne zvyknutý. Veď aspoň na váš sviatok si môžete dopriať menší hriech. Moja najlepšia kamarátka mala narodeniny, a tak som ju chcela potešiť tortou. Podľa mňa je to osobnejší darček a viac si ho cení, keď ho robíte vy sami. Torta je hlavne pre milovníkov čokolády, pretože jej tam je naozaj veľa. 

CESTO:
  • 120 g masla
  • 120 g práškového cukru
  • 4 žĺtky
  • 175 g horkej čokolády
  • 1 PL vanilkového cukru (nemusí byť)
  • 2 kvapky mandlovej esencie ( môžete použiť aj vanilkovú)
  • 120 g múky
  • 3 bielky
  • marhuľový džem
  • jahody alebo iné ovocie
POLEVA
  • 200 g horkej čokolády
  • 2 dcl šľahačky


Roztopíme si čokoládu a necháme ju vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a po jednom pridáme žĺtky. Potom pridáme vychladnutú čokoládu, vanilkový cukor, mandľovú esenciu a šľaháme. Múku preosejeme (nemusíme) a zapracujeme do maslového krému. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a zapracujeme do cesta. Formu na tortu vymastíme a vysypeme múkou. Cesto nalejeme do formy, ktorú vložíme do trúby na 160°C na cca 45 minút. 


Po vychladnutí cesto natrieme džemom a polejeme roztopenou čokoládou v šľahačke. Dáme do chladničky stuhnúť. Ak tam chcete pridať ovocie, rada odo mňa je, že si roztopte čokoládu, ovocie do nej namáčajte a pokladajte na tortu a opäť ju dajte stuhnúť do chladničky.


DOBRÚ CHUŤ!



Máte radi čokoládové torty? Radi dostávate takýto darček?

Related Articles

9 komentárov:

  1. Tak ten bych si také dala, BOMBA. Moc ráda bych tě pozvala na Give Away o Zdravý balíček. ❤️ 😊

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Vyzerá to úžasne! O chvíľu budem mať narodeniny tak s asi upečiem :3

    SASHA´S LIFE

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Mohla bych tě mít za kamarádku, aby jsi mi k narozeninám udělala taky takovýhle nádherný a věřím, že i strašně dobrý dort? ♥

    Another Dominika

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Mňam, tak ten vypadá krásně a je to skvělý nápad na dárek, naprosto souhlasím s tím, že je to osobnější :)

    SweetElis

    OdpovedaťOdstrániť

Ďakujem za každý komentár ♥