12. 4. 2017

JABLKOVÉ MUFFINY



Ahojte žienky! Aj u vás je také pochmúrne počasie? Čo je lepšie ako využiť ho na pečenie. V nedeľu som sa hrala a vznikli tieto jablkové muffiny. Z cesta mi vyšlo 14 muffín. Sú mäkkučké, no lepia sa na papierové košíčky. Nabudúce ich skúsim urobiť do silikónových foriem, ktoré vymastím kokosovým olejom a vysypem múkou. Ak by ste to niektorá vyskúšala, dajte mi vedieť, či to funguje. Nezabudnite za mňa hlasovať na Blogerke roka, odkaz máte TU. Pekné prázdniny!

POTREBUJEME:
  • 200 g špaldovej múky
  • 190 g jablkovej detskej výživy
  • 2 vajíčka
  • 1 veľké jablko
  • mlieko
  • med
  • 1/2 prášku do pečiva
  • hrozienky/orechy/brusnice, ...



 V miske si zmiešame suché ingrediencie a vajíčko. Pridáme hrozienka, oriešky, brusnice alebo škoricu. Podľa toho, čo máte radi. Postupne k zmesi prilievame detskú výživu a vmiešame mlieko. Cesto nesmie byť úplne riedke. Do druhej misky si nastrúhame ošúpané jablko. Vzniknuté cesto vylejeme do papierových košíčkov a navrch poukladáme nastrúhané jablko. Rúru si dáme predhriať na 180°C a pečieme približne 15-20 minút, pokým muffiny nebudú mať zlatú farbu.




Aké muffiny máte radi?


2 komentáre:

Ďakujem za každý komentár ♥